La terza ed ultima puntata di salina Isola Slow 2020 on line nella sua diciassettesima edizione, organizzata dalla condotta Slow Food Isole Slow Siciliane, con il supporto di Slow Food Sicilia, si svolge a Leni e Rinella. Dapprima lo Slow Tour ci porterà su Monte Fossa delle Felci, la più alta montagna delle Eolie, una delle due che caratterizzano Salina, poi assistermo al Laboratorio del Gusto sul pomodoro siccagno di Salina, coltivato proprio nella valle che separa le due montagne ed infine vedremo Gusta Salina, con la proposta di alcuni piatti da parte di ristoratori di Rinella. Chiuderà il video uno spettacolare tramonto su Punta Megna nel comune di Leni.
Comments