Slow Food Sicilia in Austria rappresenta la Sicilia dei presìdi e delle eccellenze enogastronomiche



Nell'anno internazionale della cucina italiana all'estero , giorno 21 Novembre si è tenuto un evento presso l'ambasciata italiana a Vienna in collaborazione con Slow food Sicilia, Assessorato Regionale al turismo ed Enit Italia della sezione austriaca.

Tantissimi i presidi presenti in un menù che riprendeva le migliori tradizioni siciliane realizzate dallo staff coordinato dal master chef Salvo Paolo Mangiapane, referente per Flow Food Sicilia dell'area degustazioni affiancato all'ambasciatore del gusto Francesco Arena, Emiliano Cipicchia del ristorante "Le Macine" di Lipari, Gesualdo Faulisi del ristorante "Alter Ego" di Caltavuturo e Pino Maggiore della "Cantina Siciliana" di Trapani



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